sobota, 2 lipca 2011

Ciastka z płatkami kukurydzianymi

Naaaaaajsmaczniejsze jakie jadłam. Oczywiście nie chwalę tu siebie - nie nie ... jeszcze nie teraz ;) Ciacha każdemu tak dobre wychodziły, wychodzą i wychodzić będą. Nawet ja nie potrafię tego przepisu spieprzyć :) Znalezione gdzieś w gazecie przez moją mamę i oczywiście szybciorem skopiowane. Idealne na poprawę humoru a i tuszy nie dodadzą za dużo bo tam mało co czekolady i cukru ...



Składniki:
  • 3 szklanki mąki
  • kostka margaryny
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 1/2 opakowania proszku do pieczenia
  • 5 szklanek płatków kukurydzianych
  • drobno połamana czekolada
  • drobno posiekane orzechy (ja użyłam laskowych)
  • słonecznik łuskany

No i do roboty: roztapiamy margarynę w rondelku na małym ogniu a następnie studzimy. Ucieramy jajka z cukrem waniliowym i ze zwykłym cukrem aż otrzymamy pienistą masę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy. Dodajemy roztopioną margarynę - oczywiście wystudzoną - i dokładnie mieszamy.Teraz wsypujemy nasze dodatki - płatki kukurydziane, słonecznik, pokruszoną czekoladę i orzechy. Znowu mieszamy.


Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Wykładamy na blachę pergamin i smarujemy lekko tłuszczem. Z masy formujemy kulki i spłaszczamy na blasze formując ciastka. Nie ma się co martwić, że płatki kukurydziane odstają - w tym właśnie całe piękno tych ciastek, że nie są idealne :) Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 20 minut.   GOTOWE!

Do ciastek możemy dodawać co tylko chcemy. Mogą to być suszone owoce, rodzynki bądź wiórki kokosowe. Można dolać jakiegoś aromatu a nawet ... NAWET! polać czekoladą heheh ... Jak widać możliwości jest wiele, także proszę kombinować i dawać znać jakie Wam wyszły pysznotki.

SMACZNEGO!


8 komentarzy:

  1. Pyszne ciasteczka! Takie poprawiacze humoru.

    OdpowiedzUsuń
  2. Proszę napisać, czy chodzi tu o płatki śniadaniowe?
    O odp proszę, bardzo: ploterpu@gmail.com
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Do you havе any video οf that? I'd love to find out more details.
    My page > Fine Amber Jewelry

    OdpowiedzUsuń
  4. I think this is among the most іmportant info for me.
    And i'm glad reading your article. But wanna remark on some general things, The site style is perfect, the articles is really nice : D. Good job, cheers
    Also visit my web-site :: 925 Silver Jewellery

    OdpowiedzUsuń
  5. genialne z cynamonem!

    OdpowiedzUsuń
  6. mi wyszły chrupące i delikatne super

    OdpowiedzUsuń
  7. Zaraz idę robić.

    OdpowiedzUsuń
  8. Pycha... Chociaz ja trochę za długo w piekarniku przetrzymalam bo wydawały mi sie nie gotowe i teraz mam trochę twarde ale i tak PYSZNE :) dzieciaczki zachwycona więc są super dzieki za przepis :)

    OdpowiedzUsuń