A oto szybki wpisik z równie szybka sałatką, bądź surówką do obiadku. Idealnie pasuje do paluszków rybnych. Wiem, bo sama wypróbowalam :) Sałatka made by mła.
Składniki:
- główka sałaty lodowej
- jedna duża rzodkiew biała
- cebula czerwona
- ogórek
- rzodkiewki
Sos:
- łyżeczka musztardy
- łyżeczka chrzanu
- oliwa z oliwek
- ząbek czosnku
- sok z połówki cytryny
- pieprz
Liście sałaty poszarpać na kawałki. Rzodkiew zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule posiekać w kostkę. Po zrobieniu sałatki wiem, że cebuli nie da się zetrzeć na tarce. Nawet o dużych okach. Ogórka i rzodkiewki (te różowe) kroimy jak chcemy, np. w plasterki. Sos jak sos. Wszystkie składniki mieszamy. Ząbek czosnku najlepiej przepuścić przez praskę. A oliwy tyle, żeby sos był gęsty a nie rzadki jak ... rzadki sos ;) Polewamy sałatkę i mieszamy. Najlepiej łapkami :)
A teraz to już tylko smacznego ! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz