Rybka, rybeńka. Z ryb to ja najbardziej lubię cebulę ze śledzi... Nie przepadam za draniami ale ponoć zdrowotnie jeść je trzeba. Szpikuje więc nimi moich najbliższych aby zdrowie im dopisywało ;)
Składniki:
- filety z dorsza (sztuk ile potrzeba)
- 1 cytryna
- 1 limonka
- czosnek
- rozmaryn, oregano (najlepiej świeże)
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
Filety z dorsza posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Czosnek rozgniatamy praską i nacieramy rybę. Ukladamy filety na folii skórą do dołu i układamy na nich zioła wraz z plasterkami cytryny i limonki. Skrapiamy całość oliwą z oliwek i zawijamy w paczuszkę. Mozna ponakłuwać folię w dówch, trzech miejscach. Wkładamy paczuszki do piekarnika i zapiekamy 40 minut w temperaturze 140°C.
Przy otwieraniu paczuszek uważajcie aby się nie poparzyć bo rybka bucha parą :) SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz